A kormány továbbra is azon dolgozik, hogy felhĂvja az emberek figyelmĂ©t, hogy válasszák a hazai termelĹ‘k vendĂ©glátĂłk Ă©s közhelyi termelĹ‘k termĂ©keit , mert ezzel sokat tehetnek a vidĂ©k fennmaradásáért. A helyi Ă©lelmiszerek felhasználásával ráadásul a fogyasztĂłk is nyernek, hisz Ă©telĂĽk kiválĂł minĹ‘sĂ©gű, magyar alapanyagbĂłl kĂ©szĂĽl.
Az Ăşj tĂpusĂş koronavĂrus járvány számos ágazatot kihĂvás elĂ© állĂt. A magyar vidĂ©k fennmaradása csak összefogással biztosĂthatĂł – hangsĂşlyozta a tárcavezetĹ‘. KĂĽlönösen nehĂ©z helyzetben vannak a helyi termelĹ‘k, „akik elĹ‘tt” – az AgrárminisztĂ©rium felhĂvása ellenĂ©re – a városok sorra zárják be eddigi egyetlen Ă©rtĂ©kesĂtĂ©si szĂnterĂĽket, a termelĹ‘i piacokat.
Nagy István emlĂ©keztetett, a kiszállĂtást vĂ©gzĹ‘ vendĂ©glátás Ă©s a közĂ©tkeztetĂ©s szereplĹ‘i a helyi alapanyagok, termĂ©kek választásával hathatĂłs segĂtsĂ©get nyĂşjthatnak a helyi termelĹ‘k számára. Az összefogás jelenleg kulcskĂ©rdĂ©s, de számos további elĹ‘nye is van a helyi termĂ©k felhasználásának – hĂvta fel a figyelmet a tárcavezetĹ‘. Többek között lĂ©nyegesen rövidebb távolságbĂłl juthatnak kiválĂł minĹ‘sĂ©gű, szezonális alapanyaghoz a szakácsok, ami fontos szempont, ha egy vállalkozás fenntarthatĂł működĂ©sre törekszik. Emellett a garantáltan friss, szezonális Ă©s minĹ‘sĂ©gi magyar alapanyagokbĂłl változatos menĂĽsorok állĂthatĂłak össze – hangsĂşlyozta az agrárminiszter.
A helyi termelĹ‘kkel lehetĹ‘sĂ©g van a szemĂ©lyes kapcsolat kialakĂtására, Ăgy az igĂ©nyek egyeztetĂ©sĂ©re Ă©s a megoldások közös megtalálására is. A helyi Ă©lelmiszerek felhasználásával ráadásul a fogyasztĂłk is nyernek, hisz Ă©telĂĽk kiválĂł minĹ‘sĂ©gű, magyar alapanyagbĂłl kĂ©szĂĽl, amit mĂ©g inkább sajátjuknak Ă©rezhetnek, hisz helybĹ‘l kapják a helyi Ăzeket.
Forrás: AM Sajtóiroda
PT